_DSC4361 .jpg

BENVINGUTS, BIKINERUS DEL MÓN

La Bikineria és una barra degustació creada i cuinada pel xef Joan Gurguí. El seu objectiu és deixar el bikini al lloc que es mereix. La Bikineria està ubicada al mig del Mercat del Ninot de Barcelona, dins de la parada de productes gourmet Art i Gust.

 

En Joan Gurguí, cuiner format a l’Escola d’Hosteleria Hofmann de Barcelona, creu fermament que qualsevol proposta culinària demana atenció en tots els detalls, respecte pel client i respecte pel producte que s’ofereix. Els nostres bikinis estan fets amb aquest entusiasme, bon pà, bona mantega, bon formatge i bon embotit.

Tot el que trobes dins del nostre Bikini és comprat al mercat. Perquè creiem en el Mercat del Ninot, en la seva gent i en el paper que tenen els mercats municipals dins d’una ciutat com Barcelona.

A la nostra barra hi trobaràs bikinis fixes i els bikinis Efímers, que et proposem en funció de la temporada, dels capricis del xef i de la disponibilitat de matèria prima al Ninot. Ens agrada respectar el que és essencial i, a l’hora, innovar amb propostes divertides, suculentes i valentes!!

Vine a la Bikineria i converteix-te en un “Bikineru”!

ELS NOSTRES BIKINIS



LA BIKINERIA

135 Carrer de Mallorca (Mercat del Ninot)
Barcelona, CT, 08036
Spain

Horaris:

DJ, de 9h a 16h.

DV, de 9h a 20h.

DS, de 9h a 16h.

 

Contacte

Si tens qualsevol dubte, sol.licitud o curiositat, només has d’omplir el nostre formulari:

Nom *
Nom